A napi étkezések során fontos, hogy a szénhidrátrok, zsírok és fehérje megfelelő beviteli arányára odafigyeljünk.
A napi kalóriabevitel 15-30%-ának zsírok fogyasztásából kellene származnia ideális esetben. Ennek kétharmada telítetlen zsírsav – amelyet a margarinban is megtalál.
A táplálkozás szakértők és dietetikusok ajánlása szerint a reggelinek a napi tápanyagbevitel és energiaszükséglet 25%-át kellene biztosítania.
Kenyérkenéshez inkább a növényi eredetű zsiradékok ajánlottak, mint például a margarin.
Egyharmadát kellene kitenniük annak, amit megeszünk (ez országonként változhat). Fogyasszon kenyeret, gabonaféléket, tésztát, rizst és burgonyát, lehetőleg minden étkezéskor válassza valamelyiket, és amiből csak lehet, próbáljon teljes kiőrlésűt fogyasztani. Ezek az ételek nagyszerű energiaforrások és számos nékülözhetetlen tápanyag fő forrásai. A szénhidrát mellett rost, kálcium, vas és B-vitamin tartalmuk is jelentős.
Ez nem nehéz, ha margarint, vagy növényi olajokat használ vaj helyett, ha sovány húst fogyaszt és levágja a látható zsírt, valamint ha megpróbál kevesebb édességet, előrecsomagolt süteményt, csokoládét és cukrozott üdítőitalt fogyasztani. A margarin nélkülözhetetlen zsírsavakat tartalmaz.
A táplálkozás szakértők és dietetikusok ajánlása szerint hetente legalább kétszer kellene halat fogyasztani. Érdemes tengeri halat választanunk, mint például a makréla, hering, szardínia, vagy olyan halakat, mint a busa, lazac vagy pisztráng.
Naponta legalább háromszori zöldség- és kétszeri gyümölcsfogyasztással sokat tehet az egészségéért (ez országonként változhat). Ha szereti, fogyaszthat frissen facsart gyümölcslevet az egyik étkezés helyett.
5 grammnál több só fogyasztása naponta több, mint elég (ez 2 g nátriumnak felel meg). Mivel az elfogyasztott só nagy része készen kapható termékekből származik, a tápérték információs címke segíthet kideríteni, mennyi sót tartalmaz az adott termék. Alacsony sótartalomról beszélünk, ha az adott élelmiszer 0,3 g sót (vagy kevesebbet) tartalmaz 100g-onként.
A testmozgás és az egészséges testsúly, az energiaegyensúly megtartása, szintén nagyon fontos az egészség megőrzése szempontjából.
Végül, de nem utolsósorban, a vízfogyasztás nagyon fontos. Ha 1,5-2 litert fogyaszt naponta, akkor elegendő folyadékot vesz magához.
1. A szervezetnek szüksége van a zsírokra, hogy energiát termeljen. Többek között, a növényi olajok (mint például a repceolaj, olívaolaj vagy napraforgóolaj), a margarin, a diófélék és az olajos halak mind olyan élelmiszerek, amelyek nagyobb mennyiségben tartalmaznak zsírokat.
2. Az omega-3 és omega-6 eszenciális zsírsavak, amelyeket szükséges beleépítenünk a napi étkezéseinkbe. Hogy miért? Mert a szervezetünk nem képes őket előállítani magától.
3. Az omega-3 és omega-6 zsírsavakra az egészséges növekedéshez és fejlődéshez van szükségünk. Ezek az esszenciális zsírsavak megtalálhatóak a margarinban, diófélékben, magvakban, növényi olajokban (repceolaj, napraforgóolaj, lenolaj) és az olajos halakban, mint például a lazac.
4. Az A, D és E vitamin fontos a növekedés és fejlődés szempontjából. Az A-vitamin a normális látásért felelős, a D-vitamin elengedhetetlen a csont és fogak normális szerkezet kialakításához, az E-vitamin pedig fontos szerepet játszik a többszörösen telítetlen zsírsavak szabad gyökökkel szembeni védelmében, így a sejtek normál működésének megőrzésében, a kiegyensúlyozott és változatos étrend és egészséges életmód részeként. A margarin mindhárom vitamint tartalmazza.
5. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ajánlása szerint a napi energiabevitelünk 15-30%-át a zsíroknak kellene alkotni. A legtöbb telített zsírsavat helyettesítenünk kellene telítetlen zsírsavakkal, amelyek a növényi olajokban és a margarinokban is megtalálhatóak..
6. A reggeli a nap fontos étkezése – ne hagyja ki! Egy szelet teljes kiőrlésű kenyér margarinnal megkenve, egy pohár alacsony zsírtartalmú tejjel és egy kis gyümölccsel, kellő energiát biztosít a nap kezdéséhez.