• 250 g TK-Hähnchen-Stäbchen, z. B. von iglo
• 300 g TK-Erbsen, z. B. von iglo
• 1 kg Kartoffeln, mehlig kochend
• 300 ml Milch
• 500 g passierte Tomaten
• 4 EL Ketchup

Außerdem: Salz, Zucker, Pfeffer, Muskatnuss

Zum Braten: 4 TL Öl

Das wird noch gebraucht:
3 Töpfe, Pfanne, Zange, Sieb, Kartoffelstampfer, Schneebesen

Zubereitung:

1. Einen Topf mit 1,5 l warmem Wasser füllen. 1 TL Salz hineingeben. Die Kartoffeln mit dem Sparschäler schälen, waschen, in Stücke schneiden und in den Topf legen. Den Kartoffeltopf auf den Herd stellen, die Herdplatte auf starke Hitze einstellen. Wenn das Wasser blubbernd kocht, die Kartoffeln bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten kochen.

2. Für die Sauce die passierten Tomaten und das Ketchup in einen Topf geben und alles bei ganz schwacher Hitze erwärmen.Mehrmals umrühren. Die Sauce probieren und – je nach Geschmack – Salz, Zucker und Pfeffer hinzufügen. Die Sauce bis zum Anrichten bei ganz schwacher Hitze warm halten.

3. In einen Topf 125 ml warmes Wasser füllen, die tiefgekühlten Erbsen dazugeben und bei mittlerer Hitze etwa 8 Minuten garen. Ab und zu umrühren, damit nichts anbrennt.

4. 4 TL Öl in eine Pfanne geben. Die Herdplatte auf starke Hitze einstellen. Etwa 1 Minute warten, damit sich die Pfanne und das Öl erwärmt haben und dann auf mittlere Hitze stellen. Die Hähnchen-Stäbchen in die Pfanne legen und etwa 7 Minuten goldbraun braten. Die Stäbchen in dieser Zeit zweimal mit der Zange oder mit zwei Gabeln wenden.

5. Mit einer Gabel testen, ob die Kartoffeln gar sind: Die Gabel muss die Kartoffel ganz leicht durchpieken können. Die Kartoffeln in einen Sieb abgießen und wieder in den Topf geben. 

6. Die Kartoffeln mit dem Stampfer fein zerdrücken. Die Milch mit einem Schneebesen oder einem großen Löffel nach und nach unter das Püree rühren.Mit Salz und Muskat abschmecken. Zum Schluss Kartoffelpüree, Hähnchen-Stäbchen, Erbsen und Tomatensauce wie auf dem Bild anrichten. Dazu gibt es für jeden ein Glas Saft, zum Beispiel Apfelsaft.